У большинства из нас слово «трюфель» вызывает ассоциацию с изысканным шоколадным лакомством. Оказывается, существует сорт черного чая с таким названием. Для изготовления этого напитка чаще всего берут индийский крупнолистовой чай или элитные сорта черных китайский чаев. Обязательными его составляющими являются масло или зерна какао и кусочки горького шоколада. Некоторые производители добавляют так же ваниль, орехи или фрукты, кокосовую стружку, имбирь, корицу и прочие пряности. В результате получается напиток, который представляет собой сладковатый на вкус и ароматный десерт. Он придется по вкусу даже самым разборчивым чаеманам. Аромат кокоса прекрасно дополняет вкус чайного напитка. Кокос способствует кровообращению и стимулирует работу органов тела, а его аромат усиливает чувства.
какао из Перу, кокос из Шри-Ланки.